蜜柑味の落雁

YGP（八幡浜元気プロジェクト）として

愛媛県農商工連携ビジネスチャレンジプランに応募し

優秀賞となった「蜜柑味の落雁」ですが

いろいろな課題をクリアしながら試作品の開発を進めております

八幡浜の「浜田農園」さん、「菓工房 後藤」さんのご協力を得て、

ひとつの試作品が生まれました！！

試作品は、みかんの味がし、口の中でとろける美味しいものでした！！

まだまだクリアしていくべき課題がたくさんありますが

ひとつずつ解決し、八幡浜の新しい「特産品」の開発に向けて頑張っていこうと思います！！